ชื่อเรื่อง จุลชีววิทยาทางอาหาร : Food Microbiology / บุญศรี จงเสรีจิตต์.
ผู้แต่ง บุญศรี จงเสรีจิตต์
พิมพลักษณ์ กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยศิลปากร 2552
ครั้งที่พิมพ์ พิมพ์ครั้งที่ 3
รูปเล่ม 10 - 18 หน้า. ภาพประกอบ
หัวเรื่อง
 
ประเภทแหล่งที่มา Book
ทรัพยากรของฉัน