Leader | | | 00363naa##2200205uu#4500 |
001 | | | j00000230 |
003 | | | PNU |
005 | | | 20080710135631.0 |
008 | | | 080715s th 000 0 tha d |
099 | | | \aบทความ |
100 | | | \aละอองวรรณ ศรีจันทร์ |
245 | 0 | 0 | \aการใช้แป้งข้าวเจ้าทดแทนแป้งสาลีในการผลิตแป้งชุบทอด / \cละอองวรรณ ศรีจันทร์. |
650 | | | \aแป้งชุบทอด. |
650 | | | \aโปรตีนถั่วเหลือง. |
650 | | | \aแป้งข้าวเจ้า. |
650 | | | \aแป้งพรีเจลาติไนซ์. |
650 | | | \aแป้งเชื่อมข้าม. |
650 | | | \aโปรตีนไข่ขาวผง. |
773 | | | \tวารสาร มทร.อีสาน \gปีที่ 1 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2551\x1906-215X |
999 | | | \aสาริณี |